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林祉镐草药入菜《尽孝的滋味》秀18般厨艺，为致敬他人生中的3个母亲（生母丶养母与义母），他在72小时内亲烹108道菜（象徵佛教中108种生命苦痛），提醒人们及时行孝，观众无不看得热泪盈眶。

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林祉镐草药入菜《尽孝的滋味》秀18般厨艺
名厨林祉镐如李时珍再世《尽孝的滋味》青苔汤松果面获赞赏
描述名厨美食的电影不少，但最近韩国纪录电影《尽孝的滋味》(The Wandering Chef)，却完美将美食丶养生与孝亲结合一起，感动包括宋慧乔丶孙艺珍丶宋允儿丶金惠秀等众女神纷纷站台推荐。该片剧情描述韩国「流浪名厨」林祉镐（Im Ji-ho），一辈子做菜给别人吃，人生最大遗憾却是「从未为父母做过饭」。为致敬他人生中的3个母亲（生母丶养母与义母），他在72小时内亲烹108道菜（象徵佛教中108种生命苦痛），提醒人们及时行孝，观众无不看得热泪盈眶。有趣的是，宛如「李时珍再世」的林祉镐，片中对许多不为人熟知丶甚至遭弃置的奇花异草，不仅养生功能如数家珍，更能将之化为美味佳肴，片中一道美味「青苔浓汤」便大获年逾九旬义母的盛赞「如熬煮多时的海鲜浓汤」，还一口气喝了好几碗。这部获邀全球14个国际影展丶让人叹为观止的感人电影《尽孝的滋味》，将於4月1日起起全台上映。

「养生主厨」林祉镐成长於韩国安东市，对食材研究充满热情。为寻找丰富食材，他常费时数年数月，停驻於某地研究功效。第一手经验加上多年钻研，让他懂得如何治疗糖尿病患者，并以食物药效降低高血压，甚至为癌症病人写出抗癌食谱。常为政商名流开立健康食谱的他，深信健康的前提，就是要有健康的饮食。在电影《尽孝的滋味》中，林祉镐强调「天生我『材』必有用」，常将遭人弃之不用的食材，转化为丰盛味美的佳肴：他能将凋落的松果制成面条，更佐以青苔及刺楸茎枝入味。他将养生落叶碾碎，混入糯米丶面粉制成饭团，更烘烤松针制成美味甜点，「我们周遭尽是食材，这是大自然的恩赐」，并将这些创意料理跃上国际餐桌，让西方饕家为之惊艳。

林祉镐秀18般厨艺《尽孝的滋味》亲烹108道菜孝敬3母亲
林祉镐从小跟中医父亲习得草药知识，12岁因发现抚育他长大的母亲，并非他的亲生母亲，决定离家寻找生母。寻母途中他常以叶为被丶以草为食。为了活下去他更学习做菜，陆续待过日式丶中式以及韩式餐馆，意外培养出对食材的兴趣以及他的「十八般厨艺」。看淡名利的他喜欢「做菜给人们吃」，曾在远赴沙乌地阿拉伯工作时，不忘义助3,000份餐食给当地建筑工地的流浪者。目前常受联合国及其他如西班牙厨艺盛会等邀请出席国际活动盛事。

电影《尽孝的滋味》描述林祉镐曲折的成长故事与美味有成的人生。一辈子做菜给别人吃的他，最感遗憾的竟是「从未为父母做过饭」。林祉镐12岁离家寻母时，只知生母姓「金」，却不料在旅程结束前才得知生母早在他3岁时就因车祸死去，养母更在他离家期间病逝，让他痛斥自己的不孝。後来他在智异山（韩国第二高山）与一位名唤「金顺圭」（Kim Soon-gyu）的老母亲一见如故，她为他煮汤祛寒，唤起他的童年记忆，两人相处总是充满温暖与笑声，金顺圭於是成为他的义母。林祉镐孝敬义母如亲生母亲，一直到7年後金顺圭过世。他为兑现帮义母举办95岁寿宴的承诺，於是以3天连续烹饪，最终端出象徵佛教108种生命苦痛的108道菜，除抚慰一心想尽孝母亲的遗憾，并感念养母丶生母及义母对他的爱。这部提醒人们及时行孝的电影《尽孝的滋味》，不仅获选首尔国际美食电影节开幕片，更获邀全球14个国际影展丶感动欧丶美丶澳洲等观众，将於4月1日起起全台上映。

海鹏电影提供